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嘉兴蔬菜市场天气好转数量增加菜价高位震荡_[资讯]

发布时间:2021-09-18 19:21:44 阅读: 来源:高压泵厂家

嘉兴蔬菜市场:天气好转数量增加菜价高位震荡

说明:本期指2012年3月6日至10日,上期指2012年3月1日至5日,去年同期指2011年3月6日至10日。 一、本期总体情况:

项目与本期实际

同比增减±%

环比增减±%

1

日均交易数量

16.5

9.1

2

日均交易金额

36.3

12.1

3

简单平均价格5300元/吨

33.8

-1.9

4

综合平均价格3759元/吨

17.0

2.7

5

平均价格指数215.4

30.2

4.4

(一)地菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的8.8%,日均交易数量同比减少21.6%,环比增加7.7%; 2、综合平均价格4185元/吨,同比上涨74.4%,环比下跌0.4%; 3、主要品种有:青菜、芹菜、莲藕、大白菜、包心菜、苣笋、菠菜、大蒜、地平菇、小茭菜、茨菇、广东菜心、香葱、荸荠、韭菜、紫菜花等。 (二)客菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的91.2%,日均交易数量同比增加22.2%,环比增加9.3%; 2、综合平均价格3718元/吨,同比上涨11.5%,环比上涨3.0%; 3、数量较大的有:土豆、大白菜、儿菜、萝卜、番茄、冬笋、洋葱、胡萝卜、冬瓜、包心菜、早丰、黄瓜、花菜、竹笋、苣笋、棒菜、榨菜、青椒、南瓜、老姜及杭州菜、杂菜、寿光菜等,详见“表一”。 二、本期价格情况: 1、本期交易品种近90个,本期共监测56个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。 (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、老姜、洋葱、山药、胡萝卜等5个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有白菜、小茭菜、芹菜、菠菜、生菜、青菜、茎葱、紫菜花、包心菜、胡葱、香葱、香菜、榨菜、莲藕、儿菜、萝卜、地蒲、蕃茄、竹笋、广东菜心、冬笋、花菜、苣笋、韭菜、香菇、蒿菜、黄瓜、早丰等28个品种。 (2)环比:菜价下跌超过10%的有5个品种,分别是紫菜花-18.2%、秀珍菇-17.3%、菜苋-13.2%、蘑菇-13.2%、广东菜心-11.6%;菜价上涨超过10%的有6个品种,分别是莲藕18.6%、茨菇17.7%、包心菜14.4%、洋葱13.6%、黄瓜13.6%、玉米10.5%;菜价涨跌不超过5%的有32个品种,分别是竹笋、菜心、胡葱、棒菜、蒜苗、菠菜、胡萝卜、山薯、榨菜、大蒜、金针菇、茎葱、老姜、山药、芋艿、苣笋、生菜、地蒲、蒿菜、香菜、冬瓜、西兰花、荸荠、青菜、土豆、韭菜、蕃茄、儿菜、鱼腥草根、小茭菜、蒜头、青椒(其中基本持平的有茎葱、老姜、山药、芋艿、苣笋、生菜、地蒲、蒿菜、香菜、冬瓜、西兰花、荸荠、青菜、土豆等)。 2、价格(综合平均价)变动情况: (1)地菜主要品种:紫菜花、地平菇、广东菜心、香葱价格分别下跌17%、9.8%、8.5%、6.4%,菠菜价格小幅下跌,大蒜价格略跌,苣笋、荸荠价格基本持平,青菜、小茭菜价格小幅上涨,包心菜、莲藕、茨菇、大白菜、韭菜、芹菜价格分别上涨22%、19%、11%、8.0%、7.8%、5.6%。 (2)客菜主导品种:冬笋、竹笋价格分别下跌7.6%、5.5%,花菜、胡萝卜、棒菜价格小幅下跌,冬瓜价格基本持平,土豆、老姜、儿菜价格略涨,番茄、青椒、苣笋、萝卜价格小幅上涨,南瓜价格陡涨34%,洋葱、包心菜、黄瓜、榨菜、大白菜、早丰价格分别上涨13%、13%、12%、7.8%、7.6%、7.3%。 三、整体菜价表现:本期地菜增加7.7%,主要地菜品种价格涨多跌少,地菜综合平均价下跌0.4%;客菜数量增加9.3%,南瓜价格陡涨,其他主要客菜品种价格以涨为主,客菜综合平均价上涨3.0%。10号价格指数为214.3,与5号环比上涨1.2%,较去年同期上涨28.2%。本期天气开始转好,蔬菜上市数量增加,菜价在高位震荡,后期天气以晴阴相间为主,雨水仍然较多,预计菜价将在高位震荡。 四、附表一、表二。 表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)

品种

主要来源

总成交量%

数量±%

本期均价

上期均价

最高

最低

期末

土豆

山东福建等

13.5

4.8

2.11

2.09

2.80

1.20

2.60

大白菜

浙江山东等

9.7

19

1.53

1.42

1.78

1.28

1.51

儿菜

四川浙江等

5.2

-1.3

2.21

2.17

2.60

2.00

2.40

萝卜

福建浙江等

4.8

12

1.54

1.47

1.80

1.20

1.40

番茄

福建浙江等

3.6

13

6.00

5.79

6.80

5.20

6.00

冬笋

福建等

3.0

26

10.17

11.00

12.00

7.00

8.00

洋葱

山东江苏

2.8

-25

1.34

1.18

1.80

1.00

1.20

胡萝卜

福建安徽等

2.4

17

1.34

1.40

1.60

0.80

1.20

冬瓜

广东

2.4

16

2.57

2.57

2.80

2.20

2.40

包心菜

浙江山东等

2.4

48

2.86

2.52

4.00

1.38

2.80

早丰

江苏山东

2.1

5.0

8.81

8.21

9.60

8.00

8.40

黄瓜

海南山东等

2.0

-1.0

5.95

5.30

7.20

4.40

5.80

杭州菜

7.1

10

3.59

3.59

杂菜

6.1

46

3.34

3.16

寿光菜

4.5

5.7

4.82

4.82

表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)

No.

品种

本期

上期

环比±%

去年同期

同比±%

1

蒜头

2.80

2.68

4.5

13.90

-79.9

2

老姜

2.64

2.64

4.80

-45.0

3

洋葱

1.34

1.18

13.6

2.40

-44.2

4

山药

5.00

5.00

8.00

-37.5

5

胡萝卜

1.36

1.40

-2.9

2.06

-34.0

6

土豆

2.12

2.08

1.9

3.00

-29.3

7

山薯

1.42

1.46

-2.7

1.64

-13.4

8

荸荠

3.12

3.07

1.6

3.54

-11.9

9

蘑菇

10.31

11.88

-13.2

11.40

-9.6

10

长豇豆

7.80

7.12

9.6

7.92

-1.5

11

芋艿

2.60

2.60

2.60

12

蒜苗

10.60

10.94

-3.1

10.00

6.0

13

鱼腥草根

4.47

4.33

3.2

4.00

11.8

14

西兰花

4.50

4.43

1.6

4.00

12.5

15

大蒜

5.21

5.33

-2.3

4.55

14.5

16

金针菇

6.90

7.05

-2.1

5.90

16.9

17

地平菇

6.16

6.58

-6.4

5.17

19.1

18

青椒

7.16

6.84

4.7

5.96

20.1

19

秀珍菇

8.60

10.40

-17.3

7.00

22.9

20

棒菜

2.52

2.60

-3.1

2.02

24.8

21

冬瓜

2.56

2.52

1.6

2.04

25.5

22

茨菇

4.66

3.96

17.7

3.59

29.8

23

早丰

8.84

8.28

6.8

6.62

33.5

24

黄瓜

6.00

5.28

13.6

4.44

35.1

25

蒿菜

6.08

6.00

1.3

4.35

39.8

26

香菇

14.00

13.25

5.7

9.96

40.6

27

韭菜

4.71

4.59

2.6

3.32

41.9

28

苣笋

2.88

2.86

0.7

1.99

44.7

29

花菜

3.10

3.28

-5.5

2.09

48.3

30

冬笋

10.40

11.00

-5.5

7.00

48.6

31

广东菜心

5.39

6.10

-11.6

3.62

48.9

32

竹笋

19.60

20.60

-4.9

12.40

58.1

33

蕃茄

6.00

5.84

2.7

3.59

67.1

34

地蒲

6.07

6.01

1.0

3.61

68.1

35

萝卜

1.54

1.46

5.5

0.86

79.1

36

儿菜

2.22

2.16

2.8

1.23

80.5

37

莲藕

3.50

2.95

18.6

1.90

84.2

38

榨菜

2.14

2.20

-2.7

1.13

89.4

39

香菜

12.69

12.52

1.4

5.69

123.0

40

香葱

6.84

7.37

-7.2

2.98

129.5

41

胡葱

5.09

5.26

-3.2

2.13

139.0

42

包心菜

2.23

1.95

14.4

0.93

139.8

43

紫菜花

2.84

3.47

-18.2

1.18

140.7

44

茎葱

4.68

4.68

1.82

157.1

45

青菜

2.25

2.21

1.8

0.87

158.6

46

生菜

5.28

5.24

0.8

2.03

160.1

47

菠菜

5.81

5.99

-3.0

1.92

202.6

48

芹菜

7.02

6.65

5.6

2.18

222.0

49

小茭菜

4.50

4.33

3.9

1.20

275.0

50

白菜

1.53

1.42

7.7

0.36

325.0

51

菜心

5.76

6.00

-4.0

52

菜苋

2.69

3.10

-13.2

53

地瓜

2.60

2.44

6.6

54

玉米

4.20

3.80

10.5

55

茭菜

4.20

3.87

8.5

价格指数

215.4

206.4

4.4

165.5

30.2

简单平均价

5.30

5.40

-1.9

3.96

33.8

综合平均价

3.759

3.661

2.7

3.213

17.0

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