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《疯狂的冰箱》陈笑立之沪上名厨的别样人生

发布时间:2021-10-14 18:46:20 阅读: 来源:高压泵厂家

.cnnewsfabu0042017-03-0114:20:26来源:中国娱乐网

陈笑立,知名餐饮主厨,新晋人气演员。1983年12月20日出生于上海,英文名Tiger。早年毕业于上海旅游高等专科学院,后又在上海戏剧学院进修过。这位身高182,体重90KG的餐饮界主厨达人,用他一手非凡的厨艺,征服四海吃货。由于厨艺精湛,陈笑立逐渐被大众所熟知。

2012年,陈笑立应邀拍摄了美食类访谈节目《名人厨房》,2015年,又参加拍摄东方卫视的综艺美食节目《疯狂的冰箱》,2016年,参演上海海派喜剧《新七十二家房客》饰演当代时期记者;同年又拍摄网络大电影《软锤子硬钉子》,在剧中饰演秋明等。从此,陈笑立开启了主厨与明星的双栖式发展。

说起陈笑立,首先要谈的是他的厨艺,这还要从陈笑立大学刚毕业时说起。与别的同学不同的是,大学毕业后的陈笑立没有选择参加工作,而是开始了厨艺的修炼。陈笑立喜欢钻研美食,常常为了一道菜能在厨房待上十几个小时。凭着对厨艺的悟性与拼劲,才22岁的年纪,陈笑立就已经做了餐厅的主厨。

22岁成为主厨,绝非偶然。小时候的陈笑立,就对厨艺展现出浓厚的兴趣。好在家里人并没有阻止陈笑立对厨艺的热爱,而是任由他的天性发展。16岁那年,陈笑立正是开始接触烹饪,也正是这个时候,开启了他在厨艺上的天赋。尽管16岁的陈笑立,在接触烹饪的过程中,说白了就是一个小徒弟的角色,但他跟在师傅身边,对美食的制作过程却暗暗留心,并不断的进行思考。这也为陈笑立后来的主厨生涯打下了坚实的基础。

在美食烹饪上,父亲的支持,给了陈笑立最好的动力。自从下定决心学习厨艺后,陈笑立做的第一道菜就得到了父亲的赞扬。那是一道银牙鸡丝菜,当陈笑立忐忑不安的等待父亲的评价时,没想到父亲竟然大呼好吃,这给了陈笑立极大的鼓舞。正是因为父亲的肯定,陈笑立在厨艺上的钻研,更加努力了。

厨艺的历炼,从来不是一件简单事。好比同样的食材,同样的调料,同样的火候,每个人做出来却千差万别。为了在烹饪上有一个良好的成绩,不辜负父亲的期望,陈笑立进入一家知名本帮菜饭店学习烹饪。也正是在这个阶段,陈笑立学出了烹饪的精髓。

4年厨艺学习的历练,陈笑立对烹饪的技巧越发熟练,同时在学习厨艺的过程中,他不断融入自己对烹饪的理解。由于用心烹饪的原因,很多时候,经陈笑立做出来的食物,就比其他的厨师做出来的要好吃很多。凭着天赋和努力,陈笑立慢慢从帮工走向厨师,然后成长为知名酒店的主厨。

也许是上天注定,要给陈笑立更多历练厨艺的机会起诉离婚。当兵入伍,是陈笑立的军人情结,也是一直想完成的愿望。没想到后来。由于主厨的身份,陈笑立被特招入伍,有缘走进了梦想中的军营。当兵后的陈笑立,将他的厨艺发挥的淋漓尽致。

部队和别的地方不一样,因为训练很苦,因此在餐饮上更注重能量搭配,当然口味也是很重要的指标。由于战友们大都来自五湖四海,因此在口味的协调上,陈笑立费了很多心思。这也为他日后钻研出多道菜系的美食,起到了很大的推动力。

6年的当兵生涯,进一步磨练了陈笑立的意志,也更好的助力了陈笑立在厨艺上的精进。退伍后,凭着厨艺上的修为,陈笑立主厨的餐厅,口碑在业内一直很好。

不想开店的主厨,不是好老板。在厨艺上有着精深造诣的陈笑立,也开创了属于自己的餐厅。创立自己的餐厅,一直是陈笑立的心愿。

当有一天,这个心愿实现时,陈笑立反而没有预期中的激动,相反比较平静。任何意义上的成功,都非轻而易举。陈笑立深知自己在修炼厨艺的这条路上,付出了很多努力和心血,其中艰难的厨艺学习过程,如今讲起来却有云淡风轻的感觉。因此,在自己的餐厅营业后,只要他有时间,他都会用心的做着美食,希望每一个人都能有机会品尝到他的厨艺。也许某一天,你不经意间走进陈笑立的餐厅,品尝到陈笑立出品的美食时,会开心的脱口而出:哇,这家饭店的菜真好吃。

生活,需要惊喜,也需要平淡。在电影中,陈笑立饰演了多变的角色,不仅造型多变,性格也多变协议离婚律师。这不代表生活中的陈笑立是个多变的人。生活中的陈笑立,风趣乐观,幽默爽朗,喜欢打斯诺克,喜欢和朋友唱KTV,和普罗大众没什么区别。

当前,微博和直播是很好的社交工具,也是当下年轻人热衷的展现自我的潮流平台。作为知名主厨的陈笑立,不仅是个主厨,同时他也是一位十足的年轻人。因此,他开通了自己的微博,经常在微博上和网友们互动自己的近况,同时也不忘分享烹饪美食的技巧。有时,为了让网友更方便看到美食的烹饪过程,陈笑立也会开直播。这样接地气的主厨,深得吃货们的喜爱。

陈笑立的生活中,除了做做主厨,满足吃货们的味蕾外,还会参与一些电影拍摄。陈笑立认为,拍摄就像做美食一样,因此,每个动作,每个表情,他都会仔细研究很久。也许在烹饪界,陈笑立可以称之为大师般的存在,但是在演艺界,陈笑立要走的路还很长。他在拍戏的过程中,会很认真的和老戏骨讨教拍戏的技巧和方法,再加以自己的理解,就像做菜一样,陈笑立在演艺的修炼上,格外认真。

陈笑立,是一位好厨师,目前正在朝着好演员的方向迈进。但愿他今后的生活,如他的名字一样,微笑而立,从容不迫。